玉子烧（海苔厚蛋烧）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备；

• 步骤 2：

  

  培根、胡萝卜、香葱以及切成碎末；

• 步骤 3：

  

  3个鸡蛋、75ml牛奶加1小撮糖、1小撮的盐（1小勺约2g）打散；

• 步骤 4：

  

  鸡蛋需要充分打散哦；

• 步骤 5：

  

  将培根、葱末、胡萝卜一并放入蛋液中；

• 步骤 6：

  

  不沾煎锅，刷一层薄薄的油，小火，倒入一勺蛋液，摇晃将蛋液均匀的铺满锅子，待底部成型后利用筷子向后卷起，推到前面；

• 步骤 7：

  

  然后在空白位置倒入蛋液，可用筷子挑起之前成熟的蛋卷，让蛋液流到下面；（若锅底无油，可继续刷一层薄油）

• 步骤 8：

  

  待8成熟时，连同之前的向后卷，然后再推到前面去；

• 步骤 9：

  

  依次类推，大概卷4-5层就可以了；

• 步骤 10：

  

  取出，切成均匀的小段；

• 步骤 11：

  

  用准备好的海苔装饰即可。

• 步骤 12：

  

  来，张嘴~