黑糖珍珠奶茶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原材料作为参考，珍珠用现成的，也可以自己做。

• 步骤 2：

  

  先煮珍珠，锅里加水烧开，放入珍珠中小火煮20分钟，关火，再盖盖子焖20分钟

• 步骤 3：

  

  然后，捞出放凉水里过一下

• 步骤 4：

  

  开始熬黑糖珍珠，锅里放入200克水+80克黑糖，烧开后熬一会儿，再放入刚煮好的珍珠，继续熬…

• 步骤 5：

  

  熬到黑糖珍珠浆粘稠就可以了

• 步骤 6：

  

  盛出来备用

• 步骤 7：

  

  开始煮茶，把红茶和水加入锅中，烧开，再盖盖子焖一小会儿

• 步骤 8：

  

  容器里倒入400克黑白淡奶（正好一罐），冲入过筛的红茶水，把茶叶过滤掉。

• 步骤 9：

  

  再拿一个容器，上下距离高一点，来回冲倒几次，会更丝滑…奶茶部分就做好了。

• 步骤 10：

  

  最后，把黑糖珍珠酱和奶茶组装一下就好啦…甜度可以调节：喜欢甜一些，就多放些黑糖浆；喜欢甜度淡一些就少挖些糖浆进去…糖浆挖到杯壁上还可以挂杯那种。

• 步骤 11：

  

  也可以装瓶，便于携带。