蒜蓉粉丝虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的大虾用水清洗一下

• 步骤 2：

  

  龙口粉丝提前泡软

• 步骤 3：

  

  虾剪去虾须，挑出虾线

• 步骤 4：

  

  用几个姜片和半勺料酒腌制去腥

• 步骤 5：

  

  两颗蒜头和一个小米辣制作成蒜蓉备用

• 步骤 6：

  

  锅内热油，倒入蒜蓉

• 步骤 7：

  

  放一勺蚝油，小半勺的盐，半勺糖，小半勺鸡精。

• 步骤 8：

  

  粉丝打底，上面摆好虾

• 步骤 9：

  

  铺上刚刚熬好的蒜蓉酱，浇上三勺蒸鱼豉油，放入蒸锅内，蒸10分钟左右

• 步骤 10：

  

  最后撒上葱段和香菜叶～