糯叽叽的小丸子

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浏览 36829 收藏 319 时间 30~60分钟

所需食材

  • 糯米面 50克
  • 木薯淀粉 20克
  • 牛奶 100ml
  • 黄油 5克
  • 白糖 适量
  • 椰蓉、黄豆面 适量

小贴士

1、面的吸水量不同,搅匀后,筷子提起时,面糊成流动的、连续状即可。
2、我想尝试的口味有点多,其实蒸之前,放入可可粉、抹茶粉,味道会更浓郁。
3、最好少量的做,现吃最好,第二天口感会下降。
4、有些配方用的玉米淀粉什么的,做出来很软,就那种黏上牙膛的那种,口感一点也不筋道。