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步骤 1:
1.清水加入酵母和适量的白砂糖搅拌均匀静止几分钟 2.取一个容器放入面粉,猪油,白砂糖,酵母水一边倒入盆中一边搅拌,搅拌成絮状。 3.下手揉成光滑的面团,面团一定要揉透,这样才会有水光肌。 4.绿色的面团:揉好的白色面团加入适量的抹茶粉继续揉搓均匀,红色同理。
步骤 2:
1.将白色面团分成14g一个的小面团揉成圆球做雪人的头, 2.将白色面团分成30g一个的小面团揉成圆球做雪人的身子。
步骤 3:
白色的面团擀成长方形的面片,厚度大概在0.3cm左右,用模具压出圆片,红色的同理,用模具在红色的圆片上压出一个半圆形,将两片重叠在一起,
步骤 4:
将白色的圆片两遍各割一刀,翻起来贴在红色的圆片上做小雪人的帽子
步骤 5:
红色和绿色的面团各搓两根长条,再将两根长条搓成一根作为雪人的围巾
步骤 6:
将它们组装起来就可以咯,温室发酵至一倍大,冷水上锅蒸10分钟,关火后焖3分钟就可以咯
步骤 7:
成品
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
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