雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把牛奶，砂糖，糯米粉，玉米淀粉，纯牛奶搅拌一起，过筛两遍，这样蒸出来的皮很细腻。

• 步骤 2：

  

  冷水上锅蒸30分钟左右，需要盖一个盖子或盘子防止水蒸气掉落。再盖锅盖。

• 步骤 3：

  

  30分钟到了揭开看里面熟了没有，没有的话继续蒸。熟了取出来放黄油进去，用筷子或者工具，把黄油在糯米粉上面来回摩擦让黄油划掉，趁热噢。

• 步骤 4：

  

  等待黄油全部化掉，温度不高的时候，可以揉面团了，切记要带手套啊，在案板上放一层保鲜膜，大概揉8分钟，越久越软糯。

• 步骤 5：

  

  这样薄薄的一层膜

• 步骤 6：

  

  保鲜膜包起来放冰箱冷藏

• 步骤 7：

  

  准备水果，我觉得根据个人口味来吧，奥利奥还挺好吃的。芒果清口不错，我倒不喜欢草莓的呢，还可以做火龙果，猕猴桃等。

• 步骤 8：

  

  现在来准备炒一点干粉，把糯米粉倒进去小火切记小火炒，微黄有点香味就好啦。

• 步骤 9：

  

  切的草莓丁

• 步骤 10：

  

  芒果丁

• 步骤 11：

  

  奥利奥饼干碎，夹心我没有去掉

• 步骤 12：

  

  把皮拿出来，大概25到30克一个，这个方子我做了25个。

• 步骤 13：

  

  取一个一个皮擀好，粘的话抓一点的熟粉

• 步骤 14：

  

  叠在一起的时候要放熟粉

• 步骤 15：

  

  厚薄自己看着办

• 步骤 16：

  

  找一个模具，把皮放在模具上撑起来，先包一个奥利奥的

• 步骤 17：

  

  草莓的

• 步骤 18：

  

  芒果的，包好了随便捏紧倒扣就好了

• 步骤 19：

  

  反过来，放在专用雪媚娘的托盘里

• 步骤 20：

  

  奥利奥的真心推荐

• 步骤 21：

  

  做了记号

• 步骤 22：

  

  全部包好了

• 步骤 23：

  

  来一个大集合

• 步骤 24：

  

  胖嘟嘟的，真材实料，省钱费力费时

• 步骤 25：

  

  做了实验，没吃完的放了冰箱冷冻和冷藏，你们猜哪一个第二天拿出来还是那么软糯。冷藏的有几个皮硬了，可能我没有单独包装的缘故，但冷冻的拿出来，过了几分钟皮解冻了还是那么软糯，而且里面的奶油有一种吃冰激凌和雪糕的感觉，再过了5天 冷冻的拿出来还是皮很软糯，大家可想而知啦。