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步骤 1:
食材大集合
步骤 2:
土豆削皮
步骤 3:
切成2mm的薄片
步骤 4:
浸泡水中,换几次水,直至水成清澈。
步骤 5:
烤箱220度,预热10分钟。用厨房纸吸干表面水分
步骤 6:
一片片摆在烤盘上。
步骤 7:
刷上一层油
步骤 8:
撒上盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。翻面,刷上油,撒上盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。送入烤箱,上下火220度,烤15分钟。
注意事项:1、土豆一定要放在水里面浸泡一会儿,可以去除淀粉质。2、这是少油版的,所以只要刷薄薄一层就可以。3、烤盘下垫张锡纸,撒调料的时候,就不会弄得到处都是了。4、每个人的烤箱温度都不一样,所以在烤的时候,一定要多看几次烤箱,注意一下温度。
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