虾油白菜——简单的美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选择新鲜的对虾洗净备用

• 步骤 2：

  

  五花肉切片，对虾去虾线、去虾头、剥壳后备用。

• 步骤 3：

  

  白菜菜心洗净，掰成小块备用。

• 步骤 4：

  

  热锅凉油，入五花肉。

• 步骤 5：

  

  五花肉炒至变色后，加入虾头和剥下的虾壳。

• 步骤 6：

  

  炒出红油后，加入葱花爆香。

• 步骤 7：

  

  加入菜心翻炒均匀，入少许盐和白沙糖，调文火慢炖10分钟。

• 步骤 8：

  

  文火慢炖10分钟后，加入处理好虾，继续慢炖5分钟。

• 步骤 9：

  

  盛盘出锅，配一碗米饭，美味与营养尽享。