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夏天必备饮料·实现奶茶自由收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红茶汤：
- 锡兰红茶碎 20克
- 清水 500克
- 柠檬红茶冻：
- 柠檬 3片
- 红茶包 2包
- 冰糖 30克
- 清水 500克
- 白凉粉 23克
- 柠檬冻奶茶：
- 红茶汤 110克
- 纯牛奶 50克
- 黑白淡奶 20克
- 糖浆 10克
- 港式柠檬红茶：
- 柠檬片 3片
- 红茶汤 80克
- 纯净水 150克
- 糖浆 20～25克
- 姜撞奶茶：
- 姜汁 30克
- 纯牛奶 150克
- 红茶汤 100克
- 黑白淡奶 30克
- 糖浆 12克
- 柠檬冻撞奶：
- 柠檬红茶冻 小半杯
- 纯牛奶 150克
- 椰浆 15克
夏天必备饮料·实现奶茶自由的做法步骤
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步骤 1：
将红茶碎、清水倒入奶茶机中，按萃取键，约10分钟即可。
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步骤 2：
奶茶机中加入柠檬片、红茶包、冰糖，煮沸腾后，加入白凉粉，一边搅拌一边煮沸。待稍凉后，倒入杯中或容器中放凉凝固。
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步骤 3：
杯中加入红茶汤、纯牛奶、黑白淡奶、糖浆，搅拌均匀即可。
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步骤 4：
倒入装有柠檬冻的杯中，一杯柠檬冻奶茶做好啦～ 柠檬冻撞奶：将纯牛奶、椰浆混合好，倒入柠檬冻中即可。
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步骤 5：
杯中放入柠檬片，用力压柠檬片出味，加入红茶汤、纯净水、糖浆拌匀。
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步骤 6：
快手又好喝的港式柠檬茶做好啦～（悄悄告诉你，加冰更好喝哦！）
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步骤 7：
将姜汁、红茶汤、纯牛奶、黑白淡奶，全部混合均匀即可！（早上最喜欢喝这个味道了，喝完身体都暖暖的！）
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步骤 8：
有没有哪一种是你喜欢的呀，快来一起试试吧～
