超详细四川红油饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料，我忘记拍韭菜了

• 步骤 2：

  

  肉馅里放入鸡蛋

• 步骤 3：

  

  放入花椒粉

• 步骤 4：

  

  放入盐

• 步骤 5：

  

  搅拌起劲

• 步骤 6：

  

  放入2大勺香油

• 步骤 7：

  

  搅拌起劲

• 步骤 8：

  

  韭菜切碎

• 步骤 9：

  

  放入肉馅里面

• 步骤 10：

  

  搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  拿一张饺子皮

• 步骤 12：

  

  放入适量肉馅

• 步骤 13：

  

  边缘抹水

• 步骤 14：

  

  对折饺子皮

• 步骤 15：

  

  如图，往里面捏一下

• 步骤 16：

  

  看明白啦吗？

• 步骤 17：

  

  包好啦

• 步骤 18：

  

  包好的饺子

• 步骤 19：

  

  烧一锅开水

• 步骤 20：

  

  放入饺子

• 步骤 21：

  

  盖上盖子，煮沸之后揭开盖子，加入一碗凉水

• 步骤 22：

  

  煮开之后揭开盖子，继续煮

• 步骤 23：

  

  总共10分钟之后，就熟啦。利用升降火锅把饺子直接捞起来，很方便。

• 步骤 24：

  

  放入盘子里面

• 步骤 25：

  

  花椒粉

• 步骤 26：

  

  蒜泥

• 步骤 27：

  

  酱油

• 步骤 28：

  

  醋

• 步骤 29：

  

  辣椒油

• 步骤 30：

  

  这就是做好的饺子调料啦

• 步骤 31：

  

  成品

• 步骤 32：

  

  咬一口试试？

• 步骤 33：

  

  好吃哦