百香果果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好百香果，用湿纸巾擦干净表面

• 步骤 2：

  

  用刀把中间切开，用勺子将果肉挖出来

• 步骤 3：

  

  挖好果肉

• 步骤 4：

  

  准备一个不沾奶锅，倒入百香果肉，放入冰糖

• 步骤 5：

  

  开火煮开后转小火慢慢熬

• 步骤 6：

  

  期间用硅胶铲多搅拌一下

• 步骤 7：

  

  待15-20分钟水分蒸发差不多了，变得浓稠时挤入柠檬汁

• 步骤 8：

  

  继续小火熬至粘稠即可，放凉后装入干净密封罐中保存

• 步骤 9：

  

  百香果酱可用来做花果茶，酸酸甜甜香味浓