家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备了点烧烤常见的菜，藕切成厚点的片，火腿肠切花，鸡翅改刀提前腌制半个小时更入味，韭菜是自家种的很嫩。最重要的是要准备烧烤酱，有了烧烤酱才有烧烤的味道

• 步骤 2：

  

  首先我们要把烧烤要刷酱调制好，单刷一种烧烤酱的话味道自然没有那么香。 把辣椒粉打底，撒少量的葱花，蒜末，白胡椒粉。这里加葱花是为了增香。

• 步骤 3：

  

  把烧热的油倒进辣椒粉里，油再锅里大概烧30秒就差不多，油太热容易烧焦辣椒粉。加好油后，加生抽老抽 老抽为了提色。

• 步骤 4：

  

  加蚝油

• 步骤 5：

  

  烧烤酱准备了三种味道，新奥尔良烤鸡味，原味，香辣味

• 步骤 6：

  

  加好料的烧烤酱就是这个样子，已经有很浓的香味。

• 步骤 7：

  

  烤盘垫锡纸，把虾鸡翅丸子摆放整齐均匀的刷上烧烤酱，鸡翅要多刷点才容易入味。

• 步骤 8：

  

  放烤箱，190度烤25分钟

• 步骤 9：

  

  烤盘有些小，韭菜和金针菇得另外烤。烤金针菇的时候可以先烤几分钟，把烤出来的水倒掉再刷烧烤酱继续烤。

• 步骤 10：

  

  烤好的金针菇

• 步骤 11：

  

  烤好的韭菜

• 步骤 12：

  

  烤好的鸡翅

• 步骤 13：

  

  烤好的虾

• 步骤 14：

  

  一大盘烧烤准备开吃