金牌草头圈子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  草头摘洗沥干水分，熟猪大肠切成圈备用；

• 步骤 2：

  

  锅中多力浓香花生油加热后，放入葱末和姜丝爆香，再放入切好的熟猪大肠一起爆炒片刻；

• 步骤 3：

  

  依次加入老抽、白糖、清水烧5分钟；

• 步骤 4：

  

  倒入水淀粉勾芡收汁起锅装盘备用；

• 步骤 5：

  

  另起油锅，待多力浓香花生油加热后，放入草头翻炒一下，再加入食盐、白糖，生抽、白酒调味；

• 步骤 6：

  

  最后起锅装盘，在草头上放上之前炒好的熟猪大肠即可。

• 步骤 7：

  

  春天的气息，扑鼻而来的草头圈子就做好啦！猪大肠的浓郁和草头的清爽完美搭配让人痴迷！