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步骤 1:
解冻后的板腱牛排用厨房纸吸干水份,两面均匀的涂抹适量盐和黑胡椒粒
步骤 2:
热锅后倒适量橄榄油,等油温非常高后放入板腱牛排,大火煎30秒翻面,另一面同样煎30秒
步骤 3:
转小火,两面再继续各煎1分钟左右
步骤 4:
牛排出锅先醒肉5分钟,最后切成小块尽情享受美食啦~
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