10分钟客家蛋角萝卜煲

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10分钟客家蛋角萝卜煲收藏

浏览 171034 收藏 1805 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 蛋角 8只
  • 瑶柱 10粒
  • 白萝卜 一根
  • 姜丝 一份
大润小厨 2019年11月30日发布
说起蛋角就会想起浓郁的客家乡土风,客家菜中总少不了一道蛋角煲,快手好吃,清淡得来不失美味,有肉有菜,把肉酿到鸡蛋皮里,朴实的客家风味,正是小时候的味道!
传统的客家蛋角煲的蛋角的皮是鸡蛋皮做的,煎好的鸡蛋皮里包入新鲜的猪肉馅,用汤浸泡着的蛋角吸入汤汁后灰常鲜甜,肉嫩香滑,虽然不是什么高档菜却是一道非常受欢迎的家常菜。
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