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步骤 1:
1. 黄油软化 2. 加入过筛糖粉轻微打发 3. 分次加入常温蛋液混匀 4. 加入筛好的粉类拌匀
步骤 2:
5.捏成团,太软的话放冷藏一会儿,以便后面塑形
步骤 3:
6. 面团搓长,可以用烤盘地面来回滚动,出来就是一个比较均匀的粗细一致的面团 7. 分割成12份 (图片里面是一段做演示)
步骤 4:
8. 取一个面团,搓长(前面宽,后面细) 9. 用刀把顶部不整齐的切掉
步骤 5:
10. 用拇指和食指按压出三角形,(做出手的关节部分)
步骤 6:
11. 用刀刻出3条印子
步骤 7:
这是刻好的
步骤 8:
最细的地方按上巴旦木当作指甲 入炉烘烤:150度 20-22分钟
步骤 9:
拿出来稍微放凉 用番茄酱做装饰(也可用红色巧克力)
步骤 10:
这就好啦~盖上快布 更像女巫的手指啦~~
1. 此配方可做12-14个饼干2. 番茄酱可以用红色巧克力代替3. 以免上色过重,一定要注意火候和时间
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