很喜欢司康饼，第一次吃它是在英国出差的时候，住得是一家3层楼百年老房子的独立住宅。房东夫妇每天一早5点多起床给一共只有5间房子的住户做得英式早餐。 整整2周，每天都能吃到新鲜出炉的司康饼，微热的状态下入口松软有嚼劲，搭配一杯美式咖啡或者抹上一点甜酱，幸福满满的一天开启！

如今，自己也会做各种甜品了，在想不出早餐做啥的时候，它总是我的最佳选择之一，因为调料简单，步骤也简单。

司康饼，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的，也被英国人称为英式快速面包，很多咖啡店里都有售卖。

今天要做的是一款抹茶司康，抹茶控的朋友可以看过来啦，炎炎夏日，是否有股清流从这里流淌过来啦！