奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!的做法步骤

• 步骤 1：

  

  室温软化的黄油及奶油奶酪切小块放入打蛋盆中，我是临时做的，所以用电吹风把黄油吹软化了些。

• 步骤 2：

  

  用电动打蛋器搅打均匀。

• 步骤 3：

  

  加入细砂糖及盐。

• 步骤 4：

  

  高速打发至体积变大，颜色变白。

• 步骤 5：

  

  然后分三次加入蛋黄搅打均匀。

• 步骤 6：

  

  然后分三次加入蛋黄搅打均匀。

• 步骤 7：

  

  然后分三次加入蛋黄搅打均匀。

• 步骤 8：

  

  这是打发好的状态。

• 步骤 9：

  

  筛入低筋面粉及奶粉。

• 步骤 10：

  

  用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 11：

  

  将饼胚每个分成10-12克左右，揉圆后排入烤盘。

• 步骤 12：

  

  用大拇指压扁。

• 步骤 13：

  

  放入提前预热好的海氏ｉ7风炉烤箱中，170度烤20分钟，用的是风炉，所以我一起烤了二盘，10分钟后把上下二盘换个位置，烤至边缘金黄即可。

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图