干烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干烧带鱼。

• 步骤 2：

  

  带鱼改条纹刀。

• 步骤 3：

  

  裹上玉米淀粉。

• 步骤 4：

  

  五成油温下入锅中炸。

• 步骤 5：

  

  炸至金黄酥脆。

• 步骤 6：

  

  捞出备用。

• 步骤 7：

  

  锅中下入五花肉，炒出肥油。

• 步骤 8：

  

  下入姜蒜炒香。

• 步骤 9：

  

  下入干辣椒。

• 步骤 10：

  

  全部炒出干香味。

• 步骤 11：

  

  加入一罐啤酒。

• 步骤 12：

  

  酱油。

• 步骤 13：

  

  蚝油。

• 步骤 14：

  

  老抽。

• 步骤 15：

  

  盐。

• 步骤 16：

  

  胡椒。

• 步骤 17：

  

  下入带鱼。

• 步骤 18：

  

  小火烧1分钟。

• 步骤 19：

  

  大火收汁。

• 步骤 20：

  

  加点小米辣。

• 步骤 21：

  

  撒上葱花。

• 步骤 22：

  

  夹一块儿。

• 步骤 23：

  

  尝尝。

• 步骤 24：

  

  张嘴吧。