自制酸辣粉 by 龙宝美食小厨房 - 菜谱

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浏览 98880 收藏 616 时间 10分钟左右切墩(初级)

龙宝美食小厨房 2020年10月31日发布

酸辣粉的做法虽然简单，但是对红薯粉丝有一定的要求，不能直接下锅煮，要提前把红薯粉丝泡软，再放到开水里煮到没有硬芯。如果红薯粉丝不泡水直接煮，吃起来中间是夹生的。要煮出劲道爽滑的酸辣粉，千万不能偷懒。

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