今天做一道色香味俱全的炒白玉菇，做法简单，超级下饭，全家人都喜欢吃，一起做起来吧！
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炒白玉菇收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白玉菇 1袋
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 猪肉 适量
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 白糖 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 老抽 半勺
- 清水 少量
炒白玉菇的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：白玉菇，青红椒切块，猪肉切片，蒜切瓣，姜切末。
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步骤 2：
调料汁：盐少许+鸡精少许+白糖1勺+生抽1勺+老抽半勺+蚝油半勺+少量清水搅拌均匀备用。
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步骤 3：
水开倒入白玉菇焯一分钟捞出备用。 起锅烧油，放入肉片炒至变色，放入蒜瓣姜末炒香，倒入料汁，放入青红椒翻炒几秒，放入白玉菇翻炒均匀出锅即可！
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步骤 4：
色香味俱全的炒白玉菇，太好吃了！
小贴士
白玉菇开水下锅焯1分钟就可以了，青红椒不用炒太久，翻炒几秒就可以。
