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步骤 1:
胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、土豆、鸡胸肉切丁备用。然后将半份胡萝卜,半份洋葱,以及西红柿、苹果、玉米粒、豌豆粒倒入破壁机中打成泥。
步骤 2:
锅中油热后放洋葱炒香。然后依次放胡萝卜、鸡肉、土豆翻炒几分钟。
步骤 3:
然后加水没过食材,冒泡后加入果蔬泥继续煮开。关火,放入两块咖喱块搅拌至完全融化,然后开小火,倒入少量牛奶或者椰浆继续搅拌两分钟,关火。
步骤 4:
将咖喱酱浇在饭上,挤上柠檬汁,撒点白芝麻。
1. 咖喱块里面已经有浓缩苹果汁、脱脂乳粉、椰子粉等原材料,再增加些新鲜的果蔬和牛奶,会增加甜度和口味。3.一定要挤柠檬汁,酸度会激发鸡肉的鲜嫩口感。
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