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步骤 1:
原材料
步骤 2:
洋葱切丁;
步骤 3:
西葫芦切丁;
步骤 4:
红柿子椒切丁;
步骤 5:
酱牛肉切丁;
步骤 6:
馒头切丁;
步骤 7:
三个鸡蛋打散;
步骤 8:
淋入切好的馒头丁;
步骤 9:
搅拌均匀待用;
步骤 10:
起油锅,烧到7~8成热,加入葱花煸香;(油可以多放一点,馒头吃油,炒出来会香)
步骤 11:
放入洋葱和红柿子椒炒出香味;
步骤 12:
加入西葫芦翻炒,(这个过程要长点,要炒到西葫芦出水,变软,稍微收汁)
步骤 13:
加入酱牛肉继续炒,(因为是熟肉,不需要最早加)加入生抽和食盐调味;
步骤 14:
倒入馒头丁翻炒;
步骤 15:
炒到馒头丁表面已干,略焦黄即可。
步骤 16:
开吃喽,简单易做,营养有高的早餐值得你试一试哦。
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