三椒牛柳好吃有诀窍,学会这2个技巧,真费米饭

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三椒牛柳好吃有诀窍,学会这2个技巧,真费米饭收藏

浏览 52073 收藏 1025 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 青椒 50克
  • 红椒 50克
  • 黄椒 50克
  • 5克
  • 鸡精 1勺
  • 白胡椒 1勺
  • 大蒜 3瓣
  • 葱姜 适量
  • 淀粉 适量
  • 蛋清 1个

小贴士

牛肉最好选里脊,非常嫩。牛肉里不要加黄酒,肉会变酸,觉得腥,可以加几滴白酒,可以去味。