被豆腐皮包裹后的糯米丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉馅适量加入苕粉，少许盐和味达美秘制鲜蚝油，加少许水充分搅匀，再把泡了一天的糯米倒入肉馅中。

• 步骤 2：

  

  糯米倒入肉馅中再加少许白胡椒并搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  用浸泡后的豆腐皮包裹肉馅再用韭菜捆绑收口，韭菜先用盐稍微腌制一下，这样捆绑时才不会断，最后上锅小火蒸四十分钟。

• 步骤 4：

  

  蒸好了，开整。