芒果黑米捞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备黑米和糯米。

• 步骤 2：

  

  将黑米和糯米分别淘洗干净，用水泡一夜。

• 步骤 3：

  

  将泡米用的水和米一起，放进电饭锅，再加水和平时煮饭一样。

• 步骤 4：

  

  电饭煲按煮饭键煮熟，煮熟后不开盖焖15分钟。

• 步骤 5：

  

  煮的不软不硬刚刚好，加10克熟糯米粉拌匀，更粘更好吃。

• 步骤 6：

  

  戴上手套，抹点油，挖半碗左右米饭团成圆球，团紧实一点，也可放食品袋里团。

• 步骤 7：

  

  团两个这样的黑米饭球放烤碗里，在放上芒果丁，倒上椰奶，加10克糖（也可不加）。

• 步骤 8：

  

  做了三个人的量，椰香浓郁，黑米饭软糯，融入了芒果的清香，太好吃了。

• 步骤 9：

  

  一年一回探亲假，这应该是少爷回来吃的最香的一顿饭。