秋天里的第一份板栗鸡翅煲|的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  将鸡翅洗干净，对半切开。胡萝卜切小块，板栗我直接买的剥好的，大的可以切成两半。 锅中烧水，水开以后倒入切好的鸡翅，加入姜片加入料酒焯水，煮几分钟除去腥味盛出来

• 步骤 3：

  

  锅中倒油，油冒烟倒入焯好水的鸡翅，两面煎至金黄，

• 步骤 4：

  

  再倒入切好的胡萝卜板栗，还有水泡好的香菇。倒进去炒一分钟。

• 步骤 5：

  

  加入两勺生抽，蚝油，适量盐，再倒入一点点老抽提色。再次进行翻炒，翻炒一分钟左右加入开始泡香菇的水。

• 步骤 6：

  

  接上一步。

• 步骤 7：

  

  加上盖子煮20分钟左右，时间其实也不固定，中小火煮至汤汁快要收干的时候

• 步骤 8：

  

  大概这样就可以了

• 步骤 9：

  

  倒入葱

• 步骤 10：

  

  然后就可以出锅了～