蚝油鲜竹卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腐竹皮剪成長方形一片片備用

• 步骤 2：

  

  豬肉剁碎+木耳+蠔油+鹽+糖+胡椒粉+生粉拌勻，拿一塊剪好的腐竹皮把肉餡鋪在腐竹皮上面（如圖），然後將腐竹皮捲起來後用點油做收口（粘住）

• 步骤 3：

  

  做好的鮮竹捲如圖

• 步骤 4：

  

  然後拿去把它用慢火兩面煎至金光，裡面的肉都熟透就Okp

• 步骤 5：

  

  出鍋一碟茶樓的鮮竹卷就妥妥的承包了你一天的早中午餐