香辣小米锅巴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小米洗净，蒸熟

• 步骤 2：

  

  ➕芝麻，辣椒面，孜然粉

• 步骤 3：

  

  ➕中粉

• 步骤 4：

  

  揉均匀

• 步骤 5：

  

  擀薄片，均匀切成小块

• 步骤 6：

  

  用叉子扎洞，油温五成热下锅，炸定型捞出，油温七成下锅，复炸，炸金黄捞出

• 步骤 7：

  

  出锅