鲜美又馋人的土豆炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材洗净，牛肉切成块，土豆去皮切块，青辣椒和红辣椒去籽后切块，蒜瓣用刀背拍扁去皮。

• 步骤 2：

  

  锅中放入冷水，将牛肉倒入锅中。

• 步骤 3：

  

  水煮30分钟，撇去浮沫，捞出牛肉。

• 步骤 4：

  

  牛肉再清洗一下控去水分，锅中水倒掉擦干倒入油烧至七成热，加入牛肉块小火油煎。

• 步骤 5：

  

  牛肉油煎出香味，加入食盐和酱油翻炒入味。

• 步骤 6：

  

  将牛肉炒入味以后，加入土豆块翻炒。

• 步骤 7：

  

  翻炒几下，加入适量豆瓣酱和半碗水。

• 步骤 8：

  

  开始土豆炖牛肉，水烧开以后，开中档火力炖十分钟。

• 步骤 9：

  

  待汤汁收干，土豆炖牛肉就熟了，最后撒上一点鸡精调味，撒上蒜叶增添香味即可。

• 步骤 10：

  

  吃大块牛肉过瘾。

• 步骤 11：

  

  土豆也软烂美味。

• 步骤 12：

  

  使用的锅是臻米多功能料理火锅，可以煎炒蒸煮炸烤焖炖烙，还可以铁板烧和做火锅，一锅多用。深烤盘、不粘锅、5S速热、三挡温度调节、容量也比较大，好用实用。