夏日甜品-杨枝甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  

  之前囤了一点西米，赶着买了椰乳、西柚和大青芒，忘记拿牛奶一起拍了。

• 步骤 2：

  

  根据西米的量选锅，先把水烧开。

• 步骤 3：

  

  沸腾之后就可以放西米煮啦！注意不要洗西米哦！

• 步骤 4：

  

  我放了50克，大家可以按自己喜欢的量来放哦！

• 步骤 5：

  

  煮西米的间隙，可以切芒果，画十字备用。

• 步骤 6：

  

  芒果切好小块备用。

• 步骤 7：

  

  把果核周围的肉分下来，放到辅食机。

• 步骤 8：

  

  把西柚两端的切掉，中间切个口，就可以轻松取西柚肉啦！

• 步骤 9：

  

  西柚的白色皮有点苦，能去掉的尽量去掉哦！

• 步骤 10：

  

  西柚肉分小块备用，越碎越小越好。因为一整块吃起来会觉得酸酸的,有点苦味。有人会加白砂糖,我没有加,因为椰乳和芒果已经有甜味啦！

• 步骤 11：

  

  把芒果肉、牛奶、椰乳放到辅食机搅拌。

• 步骤 12：

  

  搅拌完成，放一边备用。

• 步骤 13：

  

  西米煮得中间有一点点白心的时候关火，盖上盖子焖15分钟，就变透明啦！因为西米是淀粉做的，捞出来过一遍冷水，可以洗掉上面黏黏的东西，口感会更好！

• 步骤 14：

  

  先放一层西米铺底。

• 步骤 15：

  

  再加一层芒果椰奶。

• 步骤 16：

  

  加入一层西柚小块。

• 步骤 17：

  

  加入芒果小块，喜欢奶味或椰乳味的可以在加入芒果后，再加入一层牛奶或椰乳哦！香甜美味的杨枝甘露就做好啦！