西多士——偶尔可以放纵的滋味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需原材料：吐司两片，鸡蛋两个，番茄酱适量，黄油一小块，干酪片一片，火腿两片。

• 步骤 2：

  

  将吐司的四边都切开，只留内部，内部的吐司要大小一样。

• 步骤 3：

  

  在两片吐司的其中一面刷上番茄酱。

• 步骤 4：

  

  盖上一片火腿。

• 步骤 5：

  

  火腿上盖上一片干酪片。

• 步骤 6：

  

  再在干酪片上盖上一片火腿。

• 步骤 7：

  

  将另一片吐司刷过番茄酱的一面朝向火腿，盖上去。

• 步骤 8：

  

  将吐司完全浸入蛋液中，每一面都要裹上。

• 步骤 9：

  

  将切下的吐司边缘也浸入剩余的蛋液中。

• 步骤 10：

  

  小火把黄油化开。

• 步骤 11：

  

  加入浸入蛋液的吐司，先煎两个大面，再煎四个侧面。

• 步骤 12：

  

  把剩余的吐司边缘一起放入锅中煎，全程小火。

• 步骤 13：

  

  关火，对角切开，干酪已经融化开，咬一口还能扯丝。

• 步骤 14：

  

  把锅中煎好的吐司边缘也一起盛出，就可以开吃了。配上一杯牛奶或者果汁，幸福感满满。