芒果糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将糯米粉、纯牛奶和糖粉，混合到一个稍微大一点的碗中，然后用打蛋器混合均匀。

• 步骤 2：

  

  在糯米糊中倒入食用油，用打蛋器再次搅打均匀。这里的油最好选用没有特殊味道的色拉油。

• 步骤 3：

  

  准备一个平盘，用刷子在表面刷上一层食用油，然后将混合好的糯米胡全部倒进去。

• 步骤 4：

  

  准备蒸锅，放入糯米糊并盖上锅盖，上汽后蒸15分钟就可以关火了。

• 步骤 5：

  

  将糯米糊蒸制全部凝固定型的状态就可以了。

• 步骤 6：

  

  在蒸糯米的时候，将芒果切成大小均匀的块状。

• 步骤 7：

  

  在面板上撒上一些椰肉，然后取适量蒸好的糯米至面板上，使其表面均匀的裹上一层椰蓉，裹上椰蓉的糯米才不粘手，接着用手大致捏成中间后，周围薄的饼皮状。

• 步骤 8：

  

  放上一个切好的芒果丁，然后将其包成一个球状。

• 步骤 9：

  

  包好球状后，在裹上一层椰蓉就可以食用了。

• 步骤 10：

  

  成品！