手抓酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  手抓饼切掉四周形成正方形

• 步骤 2：

  

  中间切两刀分成四等份

• 步骤 3：

  

  其中两份面皮上洒点太古罗汉果烘焙糖

• 步骤 4：

  

  将没放糖的面皮盖在放了糖的面皮上

• 步骤 5：

  

  中间再切个正方形

• 步骤 6：

  

  将周边的面皮提起往另一边交叉对叠

• 步骤 7：

  

  将手抓酥坯子放在烤盘上，涂上一层蛋黄液。

• 步骤 8：

  

  放入预热好的200度烤盘烤20分钟，烤箱温度根据自家调节。

• 步骤 9：

  

  烤好取出稍放凉，洒点太古罗汉果烘焙糖装饰。太古罗汉果烘焙糖非常细膩，用来装饰也非常不错。

• 步骤 10：

  

  成品