酸甜丝滑奥利奥冻芝士条！免打发，超快手！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，先制作酸奶油。淡奶油+柠檬汁混匀，盖保鲜膜冷藏半小时。

• 步骤 2：

  

  奥利奥饼干碎放入保鲜袋略微擀细，黄油隔热水融化成液态。两者混合拌匀。方盘垫入油纸，拌匀的饼干倒入压平压结实。

• 步骤 3：

  

  室温软化好的奶油奶酪，加细砂糖，隔着50度左右热水搅打顺滑。

• 步骤 4：

  

  打入室温鸡蛋1个，搅打均匀。

• 步骤 5：

  

  冷藏中的酸奶油取出室温放2分钟，倒入步骤4打好的糊中。

• 步骤 6：

  

  搅打顺滑，筛入玉米淀粉。之字形混匀。如果有颗粒，可以过筛。

• 步骤 7：

  

  倒入压好饼底的烤盘中。

• 步骤 8：

  

  晃匀，放上奥利奥饼干片。如果买到的是带夹心的，去掉夹心。

• 步骤 9：

  

  放入预热好的烤箱中层偏下位置，上下160度烤40分钟，到点关烤箱焖20分钟。

• 步骤 10：

  

  取出冷凉，密封转移到冰箱冷藏2小时左右。

• 步骤 11：

  

  想吃的时候，脱模，锯齿刀切块即可！冰冰凉凉，丝滑不甜腻！

• 步骤 12：

  

  成品