红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 而红枣还可以抗过敏，过敏性体质的人可以多吃。
一般人群均可食用
1.中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2.有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。
食物相克：枣忌与海鲜同食。
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红枣泥馅包收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 200克
- 红枣泥 100克
- 水 适量
- 酵母 2克
- 鸡蛋 一个
- 白砂糖 少许
- 吸油纸 两张（A4）
红枣泥馅包的做法步骤
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步骤 1：
面粉放入大碗中
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步骤 2：
面粉中加入2克酵母粉
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步骤 3：
倒入适量的清水
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步骤 4：
用筷子搅拌成絮状，打入一个鸡蛋，漏拍了
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步骤 5：
用手揉面，揉成光滑即可
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步骤 6：
盖上保鲜袋
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步骤 7：
放在温度适宜的地方发酵，这是发酵好的，很多蜂窝小孔
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步骤 8：
红枣洗干净，去核
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步骤 9：
锅中加入适量的水，一定要使用不粘锅，不停的熬，这个需要时间，慢慢来，不急，快好加入少许白糖
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步骤 10：
熬好的红枣备用
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步骤 11：
发酵好的面团排出气体
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步骤 12：
用擀面杖，擀成薄薄大小适宜的面皮
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步骤 13：
包入红枣泥！
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步骤 14：
像包包子一样包起来
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步骤 15：
包好整理一下形状，放在吸油纸上
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步骤 16：
还个特写，放入蒸笼，锅中上冷水，发酵5分钟，开过蒸15分钟，关火焖5分钟
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步骤 17：
趁热来一个，特别好吃…
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步骤 18：
中午红枣泥馅包子，完美！
