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步骤 1:
洗净菠菜,浸泡粉丝,准备蒜和鸡蛋,禾然有机有机酱油
步骤 2:
菠菜焯1分钟,粉丝焯30秒,过冷水沥干
步骤 3:
鸡蛋打散摊成蛋皮
步骤 4:
蛋皮切丝蒜切末
步骤 5:
2勺禾然有机有机酱油2勺,1勺味达美臻品蚝油入碗
步骤 6:
再加入一勺味达美清香米醋搅拌均匀
步骤 7:
菠菜和粉丝搅拌均匀,蒜入锅炒成蒜油,和碗汁一起倒入菠菜粉丝,再次搅拌均匀
步骤 8:
放入蛋皮拌一拌
步骤 9:
装碗,按个人口味淋上辣椒油完成!
可以加少许糖,酱油蚝油和米醋的咸度已足够,口味重可以再加一点盐。
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