玛德琳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  **做之前先看一下小贴士**首先准备好材料。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋和糖放入干净的盆中用手动打蛋器打匀。

• 步骤 3：

  

  把低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋液中，"Z"字形搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  加入牛奶搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  分两次加入玉米油并搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  装进裱花袋，放入冰箱冷藏30分钟以上（冷藏一宿更好）。

• 步骤 7：

  

  把冷藏好的蛋糕糊挤入阳晨中国红玛德琳模具里，震几下烤盘（此烤盘脱模无压力无需抹油撒粉）。

• 步骤 8：

  

  烤箱165度预热10分钟后放入，烤10分钟。

• 步骤 9：

  

  烤好出炉即可脱模。

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图