齿颊留香的柚子芝士（萌萌Kitty）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，先把慕斯圈用保鲜膜包裹好

• 步骤 2：

  

  2，吉利丁片先泡水软化

• 步骤 3：

  

  3，奶油奶酪和砂糖隔水软化

• 步骤 4：

  

  4，牛奶加入柚子茶蜂蜜酱加热

• 步骤 5：

  

  将4过筛过滤出柚子皮，将泡软的吉利丁片加入

• 步骤 6：

  

  将5分次慢慢加入到软化的奶油奶酪中

• 步骤 7：

  

  过筛2-3次直至细腻

• 步骤 8：

  

  打发淡奶油5-6分左右

• 步骤 9：

  

  把淡奶油加入到奶油奶酪中

• 步骤 10：

  

  搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  放入第一片蛋糕片（蛋糕片修整到比慕斯圈小一点）倒入奶油奶酪糊覆盖蛋糕片放冰箱冷冻5-10分钟

• 步骤 12：

  

  第一层凝固成加入第二片蛋糕片

• 步骤 13：

  

  倒入第二次奶油奶酪糊完全覆盖蛋糕片，发冰箱冷藏4小时以上

• 步骤 14：

  

  软化巧克力加入到硅胶模具中（制作Kitty的蝴蝶结，眼睛，嘴巴和胡子）

• 步骤 15：

  

  蛋糕成型后脱模