抹茶奶酪球，50%奶酪+50%抹茶=100%满足 by 宅家吃货JACKERLU - 菜谱

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浏览 25582 收藏 1879 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、选择品质上乘的抹茶粉和奶酪、成品颜色更漂亮，风味更纯正。
2、奶油奶酪和无盐黄油提前室温软化均匀，若天气太冷或者时间紧迫，可用微波炉软化，但注意别微波过头了，一般10秒拿出来看一次软硬度，避免微波融化成液态。

宅家吃货JACKERLU 2025年03月29日发布

抹茶的青涩茶韵，奶油奶酪的醇厚乳香，表层抹茶糖霜轻覆其上，先是抹茶微苦的冲击，随后乳酪乳香包裹味蕾，尾韵泛起淡淡回甘，三重口感在舌尖次第绽放。

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