菠萝百香果冰激淋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备需要的材料

• 步骤 2：

  

  菠萝三分之一处对半切开，挖出菠萝果肉

• 步骤 3：

  

  取菠萝果肉150克切碎碎的果粒。

• 步骤 4：

  

  百香果挖出果肉

• 步骤 5：

  

  菠萝果肉和百香果果肉，细砂糖放到锅内小火熬到浓稠。

• 步骤 6：

  

  放入蛋黄慢慢搅拌，一是为了杀菌，蛋黄加热后制作的冰激淋味道也更香浓。

• 步骤 7：

  

  然后倒入牛奶混合好，晾凉。

• 步骤 8：

  

  晾凉后最后放入淡奶油

• 步骤 9：

  

  倒进冰激淋桶内。

• 步骤 10：

  

  冰激淋机选择制冷模式40分钟。

• 步骤 11：

  

  制作好的冰激淋放到菠萝里。