麻薯冰糖葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.将新鲜的山楂洗干净，对半切开去核，晾干备用。（一定要晾干透，否则一会挂糖挂不上）

• 步骤 2：

  

  2.糯米粉，玉米粉，白糖，牛奶搅拌均匀至无干粉，大火蒸12分钟即可，蒸好后的糯米团加入玉米油或者黄油都可以揉搓均匀。

• 步骤 3：

  

  3.将糯米团揪一小团按扁放在山楂的中间，用竹签串好备用。

• 步骤 4：

  

  4.锅内烧至温热，放入白砂糖和清水，比例是1:1.2，中小火熬制糖水，糖水滴入水中可以迅速凝结就可以了

• 步骤 5：

  

  将糖浆均匀的裹在山楂上，撒上白芝麻即可。

• 步骤 6：

  

  成品

• 步骤 7：

  

  成品

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品