玫瑰酱蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大集合

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打入料理盆中

• 步骤 3：

  

  将红糖倒入

• 步骤 4：

  

  用电动打蛋器打发，直到提起打蛋头的时候蛋液缓缓滴落

• 步骤 5：

  

  将低粉和泡打粉筛入打发好的蛋液中，不喜欢泡打粉的可以不加，打发到位一样的

• 步骤 6：

  

  用刮刀翻拌，注意搅拌手法，防止消泡

• 步骤 7：

  

  加入橄榄油搅拌均匀，依然需要注意手法防止消泡

• 步骤 8：

  

  加入玫瑰酱翻拌，搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  将面糊倒入模具中，如果没有防粘模具，可在表面刷油以便脱模

• 步骤 10：

  

  美食锅蒸烤盘内加入没过底槽的清水，盖上盖大火烧开

• 步骤 11：

  

  水开后将模具放入锅内蒸十分钟，水气大了可以调整成中火

• 步骤 12：

  

  关火后再焖五分钟即可开盖脱模切块

• 步骤 13：

  

  绵软香甜的玫瑰酱蒸蛋糕就做好了！