番茄炖牛腩土豆

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番茄炖牛腩土豆收藏

浏览 13295 收藏 26 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 熟牛腩肉 250克
  • 红皮土豆 250克
  • 番茄 3个
  • 牛油 少许
  • 葱姜蒜,花椒粉 少许
  • 酱油、盐、蚝油 少许
  • 红葡萄酒 2两
  • 料酒 1两

小贴士

1、这道菜是改良快手版,牛腩肉是熟的,不需要等待过长炖煮时间,方便。
2、番茄要选成熟度好的,酸甜的口感会为此菜加分。
3、土豆要选淀粉含量高的,面性要十足。