微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
用料:干蘑菇25克,肉末120克,葱30克,姜1小块,蒜1小瓣,食用油30克,盐2克,酱油5克,鸡粉3克,胡椒粉少许。
步骤 2:
蘑菇事先用清水浸泡一夜,至完全吸水涨发。
步骤 3:
将泡好的蘑菇清洗干净后切成碎粒。
步骤 4:
葱洗净,去掉老叶,切成葱花,备用。
步骤 5:
生姜洗净泥沙,大蒜去皮,分别拍碎,剁成蓉。
步骤 6:
炒锅置火上,烧热,倒入食用油。
步骤 7:
当油烧至温热时,放入姜蒜末,炒香。
步骤 8:
放入肉末,煸炒成半干的状态。
步骤 9:
再倒入蘑菇碎,翻炒片刻,至蘑菇吸饱肉香。
步骤 10:
加入盐,酱油,鸡粉,胡椒粉,翻炒均匀。
步骤 11:
最后倒入葱花。
步骤 12:
快速翻炒均匀后即可熄火。
步骤 13:
盛出,可以佐餐,也可以做馅。
各调味料可以根据自己口味酌情增减。 葱的用量可以根据自己喜好任意增减用量,不喜欢也可以不用。
开胃爽口的柠檬凤爪
清肺美食~凉拌木耳
馒头两吃(煎炸馒头)
牛肉芝士华夫饼--手抓饼
鼓油鸡脚
四喜饺子|冬至跟我这样吃!健健康康,福气
和和美美幸福安康 | 甜辣藕盒
金牌干葱豆豉鸡
玉米排骨萝卜汤
葱香芝士玛格丽特
香葱肉松面包卷
香葱芝士火腿吐司
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼