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步骤 1:
我只用了小的这两根青瓜。
步骤 2:
青瓜抛去小部分皮,为了错落有致的绿皮色,不削皮完全可以。青瓜切片,我用曼德琳削皮器。刀切当然没问题。小番茄小的对半切,大一点切片。
步骤 3:
把青瓜和小番茄放入碗里,调入盐、糖、鸡粉、干辣椒屑。
步骤 4:
加入橄榄油和米醋。
步骤 5:
搅拌均匀,放10分钟左右。
步骤 6:
装盘。
步骤 7:
成品。
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