金丝枣糕，口感松软，枣香扑鼻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有材料；

• 步骤 2：

  

  大枣洗净去核，切碎备用；

• 步骤 3：

  

  把鸡蛋和红糖混合在容器里；

• 步骤 4：

  

  用打蛋器先低速打发，把红糖融化，然后继续打发至浓稠；

• 步骤 5：

  

  把低筋面粉、泡打粉、苏打粉和盐混合过筛，加入打发好的蛋液中，翻拌混合均匀；

• 步骤 6：

  

  把红枣碎、玉米油和牛奶倒入蛋糕糊里，翻拌均匀；

• 步骤 7：

  

  模具里垫油纸，倒入蛋糕糊，轻震几下排出大气泡；

• 步骤 8：

  

  摆上切好的蜜饯，撒上白芝麻；

• 步骤 9：

  

  烤箱提前预热上下火150℃，放入中下层烘烤35分钟左右；

• 步骤 10：

  

  出炉后脱模，晾凉后切块食用即可。