时蔬蘑菇肉拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉用适量料酒，淀粉，盐和白胡椒粉腌制10分钟

• 步骤 2：

  

  菌菇洗净沥干水分

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切丝，韭菜切段，姜蒜切碎

• 步骤 4：

  

  白玉菇切段，香菇和白蘑菇切片

• 步骤 5：

  

  热锅冷油爆香姜片后放入腌制好的里脊肉炒至变色出水，先盛出备用

• 步骤 6：

  

  锅中留底油下入蒜片和菌菇翻炒出水

• 步骤 7：

  

  待蘑菇水分炒出快干时放入胡萝卜丝翻炒

• 步骤 8：

  

  里脊肉回锅，放2勺烧烤酱翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  最后放入韭菜翻炒

• 步骤 10：

  

  韭菜很容易熟，关火用余热翻炒均匀即可

• 步骤 11：

  

  煮面过程略，面条盛入碗中，加适量米醋拌一下防止粘连

• 步骤 12：

  

  将菜平铺在面条上，吃之前拌一拌，嘎嘎香～