爱吃豆角，爱吃土豆，老公爱吃肉，那就一起吃吧
本版本可以直接做豆角焖面
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土豆烧豆角收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆角 250g
- 土豆 1个
- 酱油 2汤匙
- 蒜瓣 4个
- 香葱 半根
- 蚝油 1勺
- 生抽 2汤匙
- 五花肉 100克
- 干姜粉 2克
土豆烧豆角的做法步骤
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步骤 1：
豆角洗净切小段，土豆切条
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步骤 2：
葱切适量
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步骤 3：
蒜切碎
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步骤 4：
五花肉切片 1.锅中放油，五花肉放入锅中翻炒，肉变色后加入适量姜粉。 2.放入葱蒜沫翻炒均匀。 3.加入酱油继续翻炒。 4.放入土豆豆角，翻炒均匀后放入蚝油，生抽，继续翻炒。 5.倒入200ml水。大火，收汁一半后翻菜，继续收汁到完毕。 ✅因为前面调味品用很多，基本不用放盐，如果口味比较重，在4.调味。
小贴士
部分调料含糖，所以加调料时一定要控制火候。
本菜谱可以直接做焖面，5.倒入水没过食材，尝口味调味，放面，大火盖锅盖焖三分钟以上，至基本收汁完毕，翻拌均匀。
