富含花青素——蝶豆花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  食物料理机内加入水

• 步骤 3：

  

  加入酵母

• 步骤 4：

  

  加入糖

• 步骤 5：

  

  加入椰子油

• 步骤 6：

  

  加热35度，激活酵母活性

• 步骤 7：

  

  放入面粉，料理机开启20秒，将面团混合成团

• 步骤 8：

  

  加入盐，揉好馒头面团

• 步骤 9：

  

  取出一半白面团，剩余一部分面团加入适量蝶豆花粉

• 步骤 10：

  

  搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  两个面团分别揉圆

• 步骤 12：

  

  蝶豆花面团擀开

• 步骤 13：

  

  白面团擀开

• 步骤 14：

  

  蝶豆花面团抹上水

• 步骤 15：

  

  将白面团重叠上去

• 步骤 16：

  

  白色面团抹上水

• 步骤 17：

  

  卷起来

• 步骤 18：

  

  切块

• 步骤 19：

  

  升降电火锅里面倒入水

• 步骤 20：

  

  放入搓成圆形的馒头，蒸20分钟

• 步骤 21：

  

  蒸好的馒头

• 步骤 22：

  

  成品

• 步骤 23：

  

  成品